Зелено лактогенно Смути

Наясно съм, че тази статия ще представлява интерес за определена група хора, по-точно кърмещи жени, но все пак реших да я публикувам. През краткия си почти 4-месечен опит с кърменето, установих едно: кърменето е клон на ядрената физика!

Read More
100% ръжен хляб с квас

Всичко хубаво в този живот има нужда от ферментация - бира, вино, кисело зеле и…най-вече хлябът!
Хляб, бухнал от ферментацията на естествените дрожди във въздуха, само с качествено брашно и вода.

Read More
Рецепта: Кето Соленки с Чедър

Днес на твоето внимание представям тези страхотни, престъпно вкусни соленки с чедър, които освен, че са абсолютно съвместими с Кето режим на хранене, са и адски лесни за забъркване!

Read More
РЕЦЕПТА: Кето "Нутела"

Тази Нутела обаче е съобразена с Кето режим на хранене, можеш да си я хапваш с ниско-въглехидратни палачинки, да я намажеш на филийка Кето хляб с масло...или като бременните (и Нутела маниаците) да си я хапваш с лъжичка директно от буркана!

Read More
РЕЦЕПТА: Мазни Бомбички "Чийзкейк" с Горски Плодове

От време на време ми се иска да имам нещо готово, което мога просто да хапна като огладнея! Представям ти тези лесни мазни бомбички от маскарпоне и горски плодове…

Read More
РЕЦЕПТА: Кето Кюфтенца от Тиквички

Сезонът на свежите тиквички и краставици е в разгара си. Да не кажа, че вече наближаваме доматите, но все още има много тиквички, които често се чудя как да сготвя. Правя крем супа, пека ги на грил, ям ги настъргани на спиралки като зеленчукови зудъли. Днес ще ти представя още един интересен и много вкусен начин да оползотвориш последните 2-3 тиквички останали през седмицата. 

Read More
РЕЦЕПТА: Кето Шоколадови Мъфини от Тиквички

Ето любимите ми Кето мъфини, които се правят изключително лесно. За разлика от други кето мъфини те не са сухи и (както винаги) са много, ама много вкусни! Гарантирам, че никой няма дори да заподозре, че са нисковъглехидратни. 

Read More
РЕЦЕПТА: Кето-Тортили

Ако от скоро си на Кето диета и си от хората, които много обичат хляб и тестени изделия, значи тази рецепта ще ти допадне! Освен, че са лесни за приготвяне, тези тортили са вкусни, могат да се съхраняват дълго и не се напукват щом ги навиеш. 

Read More
РЕЦЕПТА: Кето торта с Боровинки, блатове от Тиквички и Лимонов крем

За огромна радост на любимата ми майка, на тази торта й дойде редът! 
Правила съм я вероятно 5-6 пъти по различни поводи - гости, рождени дни или само за домашен пир с тортичка за мен и любимия. До сега все не стигнах до споделяне на рецептата, но тъй като днес е денят държа да отбележа само едно, преди да премина към самата рецепта - това е най-хубавата ниско-въглехидратна торта, която съм правила, а повярвай ми презпоследните 2 години пробвах доста неща! 

Read More
РЕЦЕПТА: Бързи Кето Бисквитки

Имайки предвид, че започнах този блог основно с идеята да качвам интересни и здравословни рецепти, мисля, че е време за една такава. 
В темата на последните постове, които пиша и днешната рецепта ще бъде Кето. 

Read More
6 идеи за Бързи Летни Салати

Споделям ти няколко идеи за вкусни и питателни летни салати, които можеш да приготвиш за нула време!
Ще забележиш, че в доста от салатите има майонеза - не се тревожи! Домашната майонеза е далеч по-полезна от купешката. В нея има само жълтък от яйце, хубав лек зехтин, оцет, лимон и подправки по твой избор! 

Read More
РЕЦЕПТА: Морковена супа с Къри

Освен сутрешното смути на моя Николай, новият ми Optimum блендер пасира и bulletproof кафето ми, мели бадеми до бадемово масло, прави доматена салца и блендира супи. 
Точно с последното ще те занимавам днес! 

Read More
РЕЦЕПТА: Нисковъглехидратни КРЕКЕРИ от Бадеми и Заквасена Сметана (ВМНВХ)

Очевидно това не е нещо, което съм измислила аз, но понякога наистина ми се хрупка нещо соленичко...като онзи чипс от спанак, например, или пък тези крекери тук! Опитайте ги! 

Read More
РЕЦЕПТА: Нисковъглехидратен ХЛЯБ (ВМНВХ)

Едно от най-важните неща в моята кухня е хлябът! Аз лично предпочитам този ниско-въглехидратен вариант с ядково масло (ВМНВХ = Високо-Мазнинно Ниско-Въглехидратно Хранене).

Read More
РЕЦЕПТА: Палео БРАУНИ с бадеми

Това определено е една от най-лесните и най-полезни брауни рецепти, които можете да намерите. 
На мен ми хареса, на приятелят ми му хареса, неговите приятели, които изядоха останалото, също го харесаха...практически гарантирам, че ще го ХАРЕСАТЕ! Пробвайте го!

Read More