Кето бисквити с парченца Шоколад и Орехи
Кето бисквити с парченца Шоколад и Орехи
Обещах да споделя рецептата и ето я и нея!
Ужасно лесна рецепта, дори не очаквах, че ще станат толкова вкусни!
Разбира се, както предполагах, едва устискаха до следващата сутрин.
Необходими продукти:
2 яйца (на стайна темепература)
¼ ч.ч. кокосово масло
3 с.л. масло, меко
¼ ч.ч. Еритритол
½ ч.л. сол
½ ч.л. екстракт от ванилия
1 ч.ч. кокосови стърготини
¾ ч.ч. накълцани орехи
100 гр. 90% черен шоколад
Метод на приготвяне:
Загрей фурната на 180 градуса и застели тава за печене с пергаментова хартия.
Разбий яйцата с миксер до побеляване. Важно е, защото не слагаме набухвател, а искаш бисквитките да се надигнат леко при печенето.
Добави маслата и подсладителя, разбий добре.
Добави останалите съставки, размеси сместа с миксер на ниска скорост.
Оформи малки топченца, които сплескай леко с ръка в тавата за печене.
Печи 15 минути и остави да се охладят добре, преди да извадиш от тавата.
Voilå!
Както казах - супер лесни са за приготвяне, отнемат общо около 25-30 минути. Чудесни са с кафето, а ако се храниш нисковъглехидратно, са направо лакомство, за което няма нужда да чакаш да стане Хелоуин! ;)
Бъдете здрави,
Габи К.
Е, мили ми читателю, дори аз понякога готвя сладкиши, които са по класически рецепти, иначе казано - с бяла захар и брашно, с масло и сметана и всякакви други не съвсем полезни съставки.
Не всичко трябва да е кето и нисковъглехидратно, нито пък веган или без глутен. Понякога правя някоя подобна вкусотия за тези вкъщи, които обичат и си позволяват да хапват всичко.