Крекери RIVETTES със Семена
Крекери RIVETTE със Семена
Тази рецепта е от Финландия (вярваш или не) и ми беше дадена лично от милата дама, която ги приготвяше в кафенето си.
Доста време не ги бях приготвяла, но се оказаха много любими на Стефана. Нямат глутен и може би са добра алтернатива на крекерите и солетите, които хапва и твоето дете ;)
п.п. На практика е невъзможно да огранича 2 годишното си дете напълно от глутен, но когато имам опция да земня нещо, винаги опитвам.
Необходими съставки:
250 гр. фино царевично брашно
50 гр. сурово слънчогледово семе
50 гр. сурово тиквено семе
100 гр. суров сусам (бял)
50 гр. сурово ленено семе
½ ч.л. сол
50 мл зехтин или разтопено кокосово масло
250 мл вряща вода
Метод на приготвяне:
Смеси сухите съставки
Добави мазнината и врящата вода
Разстели тънко на хартия за печене
Поръси със сол
Печи във фурна загрята на 150°C за 1 час.
Надявам се и ти да опиташ да приготвиш тези крекери у дома :)
Бъдете здрави,
Габи К.
P.S. Last but not least, thank you Riika, if you ever get to read this, I found this note from you only recently when I decided to make the Rivettes…and just wanted to say “Thank you!”
Е, мили ми читателю, дори аз понякога готвя сладкиши, които са по класически рецепти, иначе казано - с бяла захар и брашно, с масло и сметана и всякакви други не съвсем полезни съставки.
Не всичко трябва да е кето и нисковъглехидратно, нито пък веган или без глутен. Понякога правя някоя подобна вкусотия за тези вкъщи, които обичат и си позволяват да хапват всичко.