РЕЦЕПТА: Шоколадов Чиа Пудинг с Папая
Шоколадов Чиа Пудинг с Папая
Добре...отдавна не съм писала нищо.
Извинявам се, че не пиша достатъчно често. Плейофите започнаха и ми беше много натоварено. После сезонът свърши и имах да свърша милион и едно неща. Насъбраха ми се и доста пътувания, много неща за организиране, опаковане, разопаковане...и да, това са само оправдания, знам.
Истината е, че не намерих време и мотивация да напиша пост. Доста от нещата, които обикновено правя ежедневно бях оставила на заден план, но скоро ще напиша блог пост на страницата Ум точно по тази тема.
Сега нека се върна към онова, което правя най-добре - да пиша рецепти!
Тази рецепта е за един лесен и вкусен десерт, който е любим на приятелката ми Берит!
Необходими продукти (4 порции):
60гр семена от чиа
360мл неподсладено ядково мляко (аз предпочитам бадемово)
20гр неподсладено какао
5-6 обезкостени фурми Меджуул
щипка сол
1 узряла папая
1 шепа Годжи бери
1 шепа какаови зърна
свежи листа мента
Метод на приготвяне:
1) Налейте млякото в блендер. Добавете фурмите, какаото и щипка сол. Блендирайте до получаване на гладка смес. *Забележка: ако имате фурми от по-малък сорт, които не са много меки, е добре да ги накиснете предварително. Мощен блендер също би бил добър атрибут в случая!
2) Добавете чиа семената към ссместа и разбъркайте са. Ако искате да направите по-малко от 4 порции е важно да запомните, че чиата абсорбира 6 пъти по-голямо количество течност. Така по-лесно ще се ориентирате в пропорциите и ще направите по-малко.
3) Сложете чиа сместа в хладилника за през нощта или поне за 3-4 часа.
4) "Сглобете" чашите или бурканчетата за сервиране с един слой чиа пудинг, следван от слой папая, Годжи бери и какаови зърна. После повтаряте - чиа, плодове, чиа, плодове, докато запълните съда.
5) Накрая поръсете с още малко плодове, какаови зърна и декорирайте със свежи листа от мента!
И воалà!
Насладете се на вашия СУПЕР бърз пудинг!
Бъдете здрави и дерзайте,
Габи К.
Още рецепти
Рецепти
Е, мили ми читателю, дори аз понякога готвя сладкиши, които са по класически рецепти, иначе казано - с бяла захар и брашно, с масло и сметана и всякакви други не съвсем полезни съставки.
Не всичко трябва да е кето и нисковъглехидратно, нито пък веган или без глутен. Понякога правя някоя подобна вкусотия за тези вкъщи, които обичат и си позволяват да хапват всичко.